ウナギ料理専門店「うなぎ四代目菊川」が10月1日、大阪市の「なんばオリエンタルホテル」2階にオープンした。1932年創業のウナギ卸「中庄商店」が展開するブランドで、名古屋本店のほか東京・京都・広島などにも店舗を持つ。店内はカウンター8席、テーブル62席で、ガラス越しにウナギをさばき炭火で焼く様子を見られる。看板メニューは、丸ごと1尾を備長炭で短時間焼き上げる「一本うなぎ」。優れた保温性を持つ特注の信楽焼・美濃焼の器で提供される。営業時間は11時～15時、17時～22時。特別な日などに、ぜひ利用してみたい店舗だ。
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なんばに「うなぎ四代目菊川」 名物は1尾丸ごと焼き上げた「一本うなぎ」 ウナギ料理専門店「うなぎ四代目菊川」が10月1日、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区千日前2）2階にオープンした。（なんば経済新聞） 193… （出典：みんなの経済新聞ネットワーク） |
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