
宮城県名取市「ゆりあげ港」の朝市で、郷土料理「はらこめし」を伝える「はらこめし祭り」が2025年10月12日(日)に開催されます。「はらこめし」は鮭の身とイクラをのせた炊き込みご飯で、亘理町や閖上で古くから親しまれてきた秋の味覚。祭りは、地域住民の手作り料理を振る舞い合う形から始まり、今年で29回目を迎えます。震災後は、故郷を離れた人々が地元の味を通じて再会する場にもなっています。
近年は鮭の不漁や価格高騰といった課題もありますが、伝統の味を守り続けたいとの思いから、今年も宮城米と鮭の旨みが詰まった「はらこめし」が提供されます。嬉しい限りですね。開催時間は午前6時からです!早起きして出かけましょう。
近年は鮭の不漁や価格高騰といった課題もありますが、伝統の味を守り続けたいとの思いから、今年も宮城米と鮭の旨みが詰まった「はらこめし」が提供されます。嬉しい限りですね。開催時間は午前6時からです!早起きして出かけましょう。
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